有哪些值得陈年的葡萄酒？
一般来说白葡萄和桃红葡萄酒都不适合陈年，但凡事有例外。勃艮第的想霞多丽就是其中之一，勃艮第优质的霞多丽拥有饱满的酒体，浓缩的香气和足够的酸度。德国的雷司令也是其中之一，还有澳洲优质的赛美蓉，南非的白诗南。除了以上的干白，品质的苏岱贵腐甜、匈牙利的托卡伊还有年份香槟都具有陈年潜力。顶ji的贵腐甜白可以陈年数十年，有的甚至上百年。对于红葡萄酒来说，必须具有相当的单宁，还有足够浓缩的香气。单宁起到了kang氧化的作用，老酒，高单宁的品种有：赤霞珠、西拉、内比奥罗、丹魄等。但并不是这些葡萄品种酿造的酒都有陈年潜力，日照老酒回收价格，也不是没用这写葡萄酿造的酒就不适合陈年，考虑的因数还有葡萄的质量，酿造的工艺。适宜陈年的葡萄酒一般价格都比较高。
如果是小碎冰，再加水，也就是日式的Mizuwari，则在降温的同时，日照老酒回收电话，起到稀释酒液的作用，让威士忌变得温和些。
同样的道理，白酒加冰，能让酒的温度迅速下降，减少酒精的刺激。但zui好是马上饮用，不能放置时间太长，否则，等冰融化了，威海老酒价格高，酒液得到稀释，影响其香气口感的浓郁和醇厚度。此外，白酒中丰富的酯类物质的溶解度降低，析出来产生浑浊现象，在视觉上给人不好的感觉。
老酒应该怎么打开？
经过陈年的葡萄酒开瓶时容易出现断塞的情况，因此在打开老酒的时候需要更小心。打开老酒的时候可以选择用专门开老酒的开瓶器（ah-so）。和普通葡萄酒一样，老酒在开瓶前也需要将瓶封去除，并将瓶口擦拭干净。用老酒开瓶器的两片钢片沿着软木塞的边缘划一圈，慢慢插入瓶塞与酒瓶之间的缝隙里，夹住瓶塞。轻轻将软木塞旋出来，注意再次拭擦瓶口。
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